Ricevuti i due vini ecco le mie osservazioni, senza tecnicismi che non ne sono capace.Il Rocca di Montemassi è stata una grande sorpresa. Sarà che è un periodo nel quale i vini maremmani arrivano sempre più spesso sulla mia tavola, ma me lo aspettavo un po’ più “cattivo” dati i gradi in etichetta. Invece è stato perfetto, armonioso ma non ruffiano. Veramente un gran bel vino con profumi di tutto rispetto: sicuramente non per carni importanti ma un buonissimo vino.
Il Symposio invece non mi ha entusiasmato. Non mi è sembrato un vino fresco, anzi. Sia al naso sia in bocca mi è parso abbastanza normale, senza nessuna grossa peculiarità che lo rendesse diverso, oroginale.
Nel confronto tra i due vini, secondo me, non c’è gara. Il Montemassi vince alla grande.
Grazie ancora a Francesco Zonin per darmi la possibilità di fare queste esperienze.
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